１０月２日は『とうふの日』であります

知っているようで知らないイロイロな「記念日」、でも語呂合わせならば覚えやすく、親しみやすくなります。本日、１０月２日は「豆腐の日（とうふのひ）」です。とう（１０）ふ（２）の語呂合せで「とうふ」とは、何とも上手く出来ているものです。大昔のポケベル全盛の時代の、語呂合わせを彷彿とさせます。

日本豆腐協会が１９９３（平成５）年に制定したそうで、毎月１２日を「豆腐の日」とすることもあるそうです。我が家にあるカレンダーにも、確かに毎月１２日の所に小さく「豆腐の日」、毎月２９日の所に小さく「肉の日」なんて、書かれていました。

日本豆腐協会からは、「栄養豊富な豆腐をもっと食べてもらおうというのが狙いです。」と、記念日に制定した抱負が書かれていました。歴史好きな私としては、やはり「豆腐」といえば、維新十傑の一人といわれる、司馬遼太郎の「花神」のモデル「大村益次郎（村田蔵六）」とからめて、宣伝して欲しいところですね。

なにせ、「大村益次郎（村田蔵六）」は、幕末にあって「豆腐は身体にいい！」「これほど身体に良い合理的な食べ物はない！」と食べ続け、人を招いては「豆腐を馬鹿にするものはけしからん！」と豆腐を振る舞い、周りからは「あの先生の所に行くと、いつも豆腐しか出ない」と、大いに嫌がられるほどの、筋金入りの豆腐ニストでした。

大村 益次郎（おおむら ますじろう）　　　　　　wikipedia(ウィキペディア)より
（文政8年5月3日（1824年5月30日） – 明治2年11月5日（1869年12月7日）は、幕末期の長州藩の医師、西洋学者、兵学者である。維新の十傑の一人に数えられる。
長州征討と戊辰戦争で長州藩兵を指揮し、勝利の立役者となった。太政官制において軍務を統括した兵部省における初代の大輔（次官）を務め、事実上の日本陸軍の創始者、あるいは陸軍建設の祖と見なされることも多い。元の名字は村田、幼名は宗太郎、通称は蔵六、良庵（または亮庵）、のちに益次郎。雅号は良庵・良安・亮安。諱は永敏（ながとし）。位階は贈従三位、後に従二位。家紋は丸に桔梗。

その「大村益次郎（村田蔵六）」が暗殺未遂事件に遭い、結果的に命を落とすこととなる傷を負う、京都での襲撃の、その時の席に呼ばれていたのが、後の、贈従一位大勲位公爵、第一次世界大戦後のパリ講和会議（1919年）に日本の全権特使として出席、内閣総理大臣、「最後の元老」として大正天皇、昭和天皇を輔弼した「西園寺 公望」でした。

「西園寺 公望」は悪友から、「先生の所に行っても豆腐しかでない、それよりももっといい所へ遊びに行こう」と誘われ、「そうだな」と、約束をそのままに遊びに行ったお蔭で、狂殺に遭わずに済んだのです。もし「西園寺 公望」が亡くなっていたら・・・これこそが、歴史の不思議であり、生身の人間が歴史を作っていく証拠です。

豆腐については、日本豆腐協会のWebサイトをご参照ください。
そして、どうしても、お豆腐が食べたくなったその時は、おとうふの 相模屋公式ＨＰ　をご利用ください。

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